Jesteś tutaj
Strona główna > Kuchnia i zdrowie

Włoski styl, czyli przepis na sałatkę z kurczakiem, suszonymi pomidorami i pestkami dyni

Lato, jak żadna inna pora roku, pachnie kuchnią śródziemnomorską. Dojrzałe, ciepłe od słońca pomidory, pyszne sery, pasty i zioła… południowe dania mają niepowtarzalny smak! Stylowe włoskie potrawy warto wzbogacać zdrowymi bakaliami i ziarnami, na przykład marki Siesta.

W wielu przekąskach i sałatkach, ziarna, orzechy oraz bakalie bywają naprawdę niezastąpione! Sprawiają, że przygotowane pyszności nabierają wielowymiarowego smaku, a także dostarczają witamin i wartościowych składników odżywczych. W aromatycznej sałatce z makaronem i suszonymi pomidorami, Pestki Dyni Siesta oraz Słonecznik Siesta wprowadzają również kontrastujący element chrupkości. Warto spróbować pysznej sałatki we włoskim stylu, która jest zdrowa, przepyszna i bardzo prosta do przygotowania – letnią porą to idealna przekąska!
Przepis na sałatkę z kurczakiem, suszonymi pomidorami i pestkami dyni
Składniki:
– 1 opakowanie makaronu razowego świderki
– 2 piersi z kurczaka
– 150 g pomidorów suszonych
– 1 opakowanie Pestek Dyni Siesta
– 1 opakowanie Słonecznika łuskanego Siesta
– Oliwa z oliwek
– Sól, świeżo mielony pieprz, papryka ostra, tymianek, oregano
– Świeża bazylia

Przygotowanie:
Mięso umyć, pokroić w średniej wielkości kostkę. Włożyć do miseczki, dodać świeżo zmielony pieprz, sól, paprykę ostrą, tymianek, oregano oraz odrobinę oliwy z oliwek. Całość wymieszać. Mięso w marynacie wstawić do lodówki.
Ugotować makaron (al dente). Pokroić w kostkę suszone pomidory (nie odsączać z zalewy). Wyjąć mięso z lodówki i usmażyć na patelni (nie dodawać tłuszczu).

Na suchej patelni podprażyć Pestki Dyni Siesta i Pestki Słonecznika Siesta. Połączyć makaron z pomidorami, kurczakiem oraz ziarnami. Przed podaniem udekorować listkami świeżej bazylii.
Pyszna sałatka jest gotowa.
Smacznego!

tomatoes-836332_1280

Dodaj komentarz

Top